મિત્રો, સામાન્ય રીતે દરેક ઘરમાં તલનો વપરાશ થતો હોય છે. ઘણા પ્રકારની વાનગીઓ અને આહારમાં તેનો ઉપયોગ સ્વાદ વધારવા માટે થાય છે. શું તમને ખબર છે કે ઠંડી ઋતુમાં આનું સેવન કરવું તે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. તેમાં પોલિસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડસ, ઓમેગા-૬, ફાઈબર, આયર્ન, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને ફોસ્ફરસ જેવા તત્વો હોય છે કે જે શરીર માટે ખુબજ ફાયદાકારક છે.
તલમાંથી મળતો મોનો-સૈચુરેટેડ ફેટી એસિડ આપણા શરીરમા કોલેસ્ટરોલનું સ્તર ઓછુ કરવામાં મદદ કરે છે. તે હાર્ટ સંબંધિત બીમારીઓ માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક છે. તે આપણા બ્લડ પ્રેશરને પણ નિયંત્રણમાં રાખે છે.
તલમા કેલ્શીયમ, મેગ્નેશીયમ, આયર્ન અને જસત જેવા ઘણા ઉપયોગી તત્વો હોય છે જે હૃદયમાં રહેલ સ્નાયુને એક્ટીવ રાખવામાં મદદ કરે છે.
તલમા કેલ્શીયમ, ફોસ્ફરસ અને મેગ્નેશીયમ જેવા તત્વો હોય છે જે હાડકાને મજબુત બનાવે છે. એટલા માટે જો તમે ઠંડી ઋતુમાં તલના સેવનની ટેવ રાખો છો તો તમને હાડકાનો કોઈ દુખાવો નહીં થાય. દિવસમાં એક ચમચી તલ ખાવામાં આવે તો તે દાંતને પણ મજબૂત કરે છે. તલમાં ફાઇબર અને એન્ટીઓકિસડન્ટોનું પ્રમાણ વધુ હોય છે તેથી તેને ખાવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો થાય છે.
તલમાં સેસમીન નામનું એન્ટીઓકિસડન્ટ હોય છે જે કેન્સરના કોષોને આપણા શરીરમાં વધતા રોકે છે. તેની આ ગુણવત્તાને લીધે તે આપણા શરીરમાં ફેફસાનું, પેટનું, પ્રોસ્ટેટનું, સ્તનનું કેન્સર અને લ્યુકેમિયા જેવા રોગો થવાની શક્યતા ઘટાડે છે. આ સિવાય તલના ઘણાબધા ફાયદાઓ છે.
તલ ખાવાથી મગજની શક્તિમાં વધારો થાય છે. તેમાંથી મળતા લિપોફોલિક એન્ટીઓકિસડન્ટો આપણા ઉમરની અસર મગજ ઉપર થવા દેતા નથી. ખરેખર વૃદ્ધાવસ્થામાં યાદશક્તિ નબળી થવા લાગે છે. આવા કિસ્સામાં જો તમે દરરોજ તલ અથવા તલની બનેલી કોઈ વસ્તુઓનું સેવન કરો છો. તો તે તમારા માનસિક સ્વાસ્થ્ય માટે ખુબ જ સારું છે. તલનું તેલ ત્વચા માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. તેની સહાયથી ત્વચાને જરૂરી પોષણ મળે છે અને સાથો સાથ ત્વચાની નમી જળવાઈ રહે છે.
આવાજ સરસ લેખો ની અપડેટ માટે અમારા ફેસબુક પેજને લાઈક કરી સાથે સાથે FOLLOWING માં જઈ SEE FIRST કરજો એટલે તમને તરત અપડેટ મળશે.
તમે અમને અહિયાં પણ લાઇક અને ફોલો કરી શકો છો
Facebook: જીગલો ગુજરાતી
Instagram: જીગલો ગુજરાતી
જો તમને આ માહિતી સારી લાગી હોય તો અમને કમેન્ટ સેક્શન માં જરૂર જણાવજો.
નોંધ : આ લખાણ ની કોપી કરતા પહેલા અમારી લેખિત મંજુરી લેવી જરૂરી છે.- JigloGujarati Team
લોકો તેમના ચહેરાની સુંદરતા વધારવા માટે નવી રીતો અપનાવી રહ્યા છે. દરેક વ્યક્તિ ઈચ્છે છે…
શાસ્ત્રોમાં ઘણી પદ્ધતિઓ ઉલ્લેખિત છે, જેની મદદથી આપણે દેવ-દેવીઓના આશીર્વાદ મેળવી શકીએ છીએ. તમને જણાવી…
મહાબલી હનુમાનજી ને આ ધરતી ઉપર અજર-અમર દેવ માનવામાં આવે છે.અને એવું પણ માનવામાં આવે…
મિત્રો, જો તમને આ શિયાળાની ઋતુમા તાવ આવે છે, જેનો અર્થ એ છે કે તમને…
મિત્રો, દરરોજ યોગ્ય નાસ્તો કરવો આરોગ્ય માટે મહત્વપૂર્ણ છે. તમે દિવસમાં જે કેલરીનો વપરાશ કરો…
મિત્રો, કારકિર્દીનો નિર્ણય લેવો એ સૌ કોઈના જીવનકાળમા ખુબ જ મહત્વપૂર્ણ કાર્ય છે. ડિગ્રી પ્રાપ્ત…
This website uses cookies.