વિટામિન E એ ચરબીયુક્ત પ્રવાહી એન્ટીઑકિસડન્ટ છે. તે આપણા સેલ પટલને ફ્રી રેડિકલ્સના કારણે થતા નુકસાનથી સુરક્ષિત રાખે છે. પરંતુ, શું ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે વિટામિન E સારું છે કે નહિ તે ચાલો જાણીએ આપણે આ લેખમાં.
જો ટાઇપ -2 ડાયાબિટીસની શરૂઆતમાં જ તમને ખબર પડી જાય કે વિટામિન ઇ તમારા માટે સારું છે કે નથી. એક અભ્યાસ મુજબ, વિટામિન E ઓક્સિડેટીવ તાણમાં ફાયદો કરે છે, જે ડાયાબિટીસ થવાનું મુખ્ય કારણ છે. જો ખોરાક માં વિટામિન E શામેલ થાય તો વ્યક્તિઓમાં ડાયાબિટીઝની શરૂઆતમાં વિલંબ કરવામાં મદદ કરે છે.
ડાયાબિટીઝના દર્દીઓમાં રક્તવાહિનીની ઘટ્ટતાનું જોખમ ઘટાડવું: ડાયાબિટીઝ એ હૃદય રોગ માટેનું જોખમકારક પરિબળ છે. અમેરિકન હાર્ટ એસોસિએશન હૃદયરોગના આરોગ્ય માટે એન્ટીઑકિસડન્ટ વિટામિનથી ભરપુર એવા ખોરાકના વપરાશની ભલામણ કરે છે. વિટામિન E એ પ્રાકૃતિક રીતે થતાં એન્ટીઑકિસડન્ટમાં સૌથી વધુ પ્રચલિત છે, આમ તે હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે શ્રેષ્ઠ ખોરાક બનાવે છે.
ધમનીઓના ભરાતા રોકે છે: ડાયાબિટીસના દર્દીઓ એથરોસ્ક્લેરોસિસ અથવા ધમનીઓની સખ્તાઇથી પીડાય છે. વિટામિન E નો વપરાશ એલડીએલ કોલેસ્ટરોલના ઓક્સિડેશનને અટકાવે છે, જે ધમનીઓમાં કોલેસ્ટરોલ વધારવાનો આધાર છે. આ રીતે, વિટામિન E ધમનીઓના ભરાવો રોકે છે.
ડાયાબિટીસના દર્દીઓને હંમેશાં મોતિયાના વિકાસનું જોખમ વધારે હોય છે. અમેરિકન ઓપ્ટોમેટ્રિક એસોસિએશન અનુસાર, વિટામિન E, મોતિયાના નિર્માણને ઘટાડે છે. બીજા પ્રકાર ની ડાયાબિટીઝ એ અલ્ઝાઇમર રોગ માટેનું જોખમકારક પરિબળ પણ છે. અમેરિકન મેડિકલ એસોસિએશનના જર્નલમાં પ્રકાશિત એક અધ્યયનમાં, એવું દર્શાવવામાં આવ્યું છે કે વિટામિન E, અલ્ઝાઇમરની પ્રગતિ ધીમું કરી શકે છે.
આવાજ સરસ લેખો ની અપડેટ માટે અમારા ફેસબુક પેજને લાઈક કરી સાથે સાથે FOLLOWING માં જઈ SEE FIRST કરજો એટલે તમને તરત અપડેટ મળશે.
જો તમને આ માહિતી સારી લાગી હોય તો અમને કમેન્ટ સેક્શન માં જરૂર જણાવજો. આવી અવનવી માહિતી જાણવા માટે અમારું પેજ “જીગલો ગુજરાતી” લાઈક કરો અને તમારા મિત્રો તથા સગા સંબંધીઓ સાથે શેર જરૂર કરજો.
નોંધ : આ લખાણ ની કોપી કરતા પહેલા અમારી લેખિત મંજુરી લેવી જરૂરી છે.- JigloGujarati Team